https://tube.loping.net/videos/watch/a72b5bea-dbea-4a7d-9ddb-f978693f9dd7 In fünf Staffeln „Böhmi Brutzelt“ ist Tim Mälzer der ERSTE Profikoch, der sich in unsere Showküche traut. Komischerweise trug er keine Kochmütze, obwohl das Profiköche doch immer tun. Tim Mälzers Gericht findet man vermutlich nicht in einem Haute-Cuisine-Restaurant, aber dafür in jeder Haute-Oma-Küche: Hühnerfrikassee! Als Deluxe-Version mit Perlhuhn und Béarnaise-Sauce. Dieses Gericht ist ein Statement gegen das (Zitat Tim) „Umami-Gelaber“ unserer Zeit. Ebenso bodenständig geht es bei Jan zu – aber mit einem woken Kniff! Ja, Jan kocht „Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat“ – aber das Schnitzel besteht aus SELLERIE! Frittierter Sellerie klingt erstmal danach, was sich „Fleisch ist mein Gemüse“-Männer unter vegetarischer Ernährung vorstellen. Aber da steckt mehr Geschmack drin als man(n) denkt! Ob Jan Profikoch Tim damit überzeugen kann? Instagram: https://zdfmagaz.in/insta Threads: https://zdfmagaz.in/threads Giphy: https://zdfmagaz.in/giphy Mastodon: https://zdfmagaz.in/mastodon Bluesky: https://zdfmagaz.in/bsky Thu, 06 Aug 2026 09:43:07 GMT https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html PeerTube - https://tube.loping.net https://tube.loping.net/lazy-static/avatars/8a56e488-2120-4649-a417-badf5893657b.png https://tube.loping.net/videos/watch/a72b5bea-dbea-4a7d-9ddb-f978693f9dd7 All rights reserved, unless otherwise specified in the terms specified at https://tube.loping.net/about and potential licenses granted by each content's rightholder.